Line Up

8 & 16 Maart 2016 proeverij van Island whisky’s in Schoonhoven bij Oostendorpwijnen


Uit The Orkney’s: De Highland Park Einar. 40%

Kleur: Helder Goud.

Neus: zoete fruitigheid van ananas, stroop en gekonfijt fruit met kruidige en rokerige tonen van het hout.

Smaak: lekker rokerig met tonen van vanille en een fris accent van citrusfruit.


Uit The Isle of Skye: De Talisker 10 y., 45,8%

Kleur: Goud geel.

Neus: prachtige aroma's, vol, zoet, zeewier, kracht met turf.

Smaak: turf, siroop, honing, peper en een geweldige lange stevige afdronk met fruit en turf.


Uit The Isle of Mull: Ledaig 10 y., 46%

Kleur: helder citroen geel.

Neus: helder met de geur van zoete rokerige tonen, met de aangename Island aroma’s, wax, mint chocolade.

Smaak: turf, zoutig, fruit, kruiden. De afdronk is lang, aangenaam met ziltige en kruidige tonen


Uit The Isle of Jura: De Jura 10 y., 40%

Kleur: Goud.

Neus: licht ziltig, olieachtig, iets zoet en zout.

Smaak:  licht ziltig, mout, aroma's van de Islands malts met een moutachtige en jodiumhoudende afdronk.


Uit The Isle of Islay: De Caol Ila Moch, 43%

Kleur: Goud.

Neus: sinaasappels, caramel, toffee, pure chocolade, rozijnen en geroosterde noten, bananen, aardbeien.

Smaak: rokerig, karamel, ceder hout. De afdronk is, rokerig, peperig met, tannines, Pedro Ximenez sherry.


Uit The Peninsula Kintyre: Springbank 10y., 46%

Kleur: Strogeel.

Neus: echte Springbank stijl van de eind jaren 60, fenolisch met mineralige tonen, wasachtig, met ziltige tonen van de kust (schelpen) en geuren van een boerenerf, harsachtig (dennennaalden) daarna aroma’s van bittere sinaasappelen maar minder dan in eerdere recente Springbanks

Smaak: prachtige vettige en olieachtige tonen, veel peatier dan andere Springbanks, net alsof ze een paar vaten van een Longrow in de vatting hebben bijgevoegd, daarna tonen van peper, ziltig en wasachtig met aroma’s van limoen en orange.


Uit The Isle of Arran:  Arran 10y., 46%

Kleur: Rijpe gouden gerst.

Geur: Vanille, kiwi, banaan, meloen

Smaak: zachte zoete kruiden en kaneel, zoet eiken.


Uit The Isle of Jura: De Jura Twenty One, 44%

Kleur: ..................................

Neus: ..................................    Dit gaan we op de proeverij zélf ontdekken!

Smaak: ................................