Commentaar en foto-overzicht van de Whiskyproeverij “The Islands”,

gehouden in “Het Jagershuis” in Hoek van Holland op 24 Maart 2016


Dit keer was aan de ene kant de whisky-keuze bij een eilanden-proeverij wat gemakkelijker (minder whisky’s dan op het vaste land), maar aan de andere kant moesten er wel moeilijke keuzes gemaakt worden, zoals Tobermory of Ledaig en wat dacht je van de Islay’s? We hadden op de proeftafel staan: De Einar van Highland Park, De Talisker 10, De Ledaig 10, De Jura 10, De Caol Ila Moch, De Springbank 10, De Arran 10 en als uitsmijter De Jura 21 (speciale botteling)


Laten we de volgorde van het proeven aanhouden. We begonnen met de Einar van Highland Park 40%.. Zo’n Whisky die als eerste geproefd wordt heeft het vaak moeilijk. We werkten van Noord naar Zuid. De Whisky had even de tijd nodig zodat iedereen er aan kon wennen. Het Kalfsvlees hapje dat Jan Willem er bij serveerde bevorderde de trek in whisky. Helaas werd deze whisky niet vriendelijk bejegend . Hij eindigde op de één na laatste plaats. De kruidigheid van de Talisker werd afgewezen, hij werd twee na laatst. De Ledaig kwam met meer waardering weg en werd een goede middenmoter. En dan de Isle of Jura 10 jaar, deze werd door slechts een enkeling gewaardeerd en kwam op de allerlaatste plaats terecht. De Caol Ila Moch viel in de smaak, net zo als op de vorige avond werden de vele facetten in de geur en een jaartje PX vat hoog aangeslagen, deze whisky werd derde. De Springbank 10 jaar kwam zeer hoog uit de hoek en werd alom geprezen voor z’n hoge kwaliteit die deze whisky al vele tientallen jaren tot een top-whisky maakt. De Isle of Arran was de één na laatste whisky die geproefd werd. Ná de Springbank had deze whisky het moeilijk. Het gevolg was dat hij “slechts” een vijfde plek wist te bemachtigen. We sloten de proeverij af met een zogenaamde uitsmijter. Om hun 200 jarig bestaan te vieren had Isle of Jura een 21 jaar oude whisky gemaakt, de rijkheid van smaak en het mooie karakter schonken hem de eerste plalats

Uiteindelijk werden in het eindresultaat deze whisky’s zeer smakelijk gevonden:

1 De Jura 21 y.

2 De Springbank 10 y.

3 De Caol Ila Moch

4 De Ledaig 10 y.

Het Jagershuis op Facebook

Foto 1 Maart 24 Foto 2 Maart 24 Foto 3 Maart 24 Foto 4 Maart 24